Aniversario AUA
Todos los 14 de febrero se festeja el aniversario de la Asociación Uruguaya de Asadores. En el año 2022 fué cuando se declararon los primeros estatutos de nuestra asociación.
abril 2023
Día Nacional de la Carne
INAC celebra cada 29 de mayo el Día Nacional de la Carne en conmemoración del primer viaje del buque «Le Frigorifique» a través del Atlántico llevando carne congelada del Río de la Plata a Europa en 1876. Esta fecha se considera un hito porque marca el inicio de una verdadera revolución a nivel industrial. El …
Día Mundial del Asador
El Día Mundial del Asador y Parrillero se festeja todos los 23 de julio de cada año. Fue declarado por la Confederación Panamericana de Asadores en la ciudad de Medellín/Colombia en el año 2022 en el marco del 1er Torneo Mundial de Asadores. En esa ocasión la Asociación tuvo la oportunidad de participar por primera …
Campeonato Uruguayo 2022
El 12/11/2022 se realizó el 1er Campeonato Uruguayo de Asadores en la ciudad de Tacuarembó!Por primera vez en Uruguay se realizó una competencia oficial de asadores con representantes de todos los departamentos. Avalado por nosotros y la Confederación Panamericana de Asadores @confederacionasadores.Declarado de interés Turístico por el Ministerio de Turismo y organizado por @caestudiantestbo y …
Primer festival de Asadores Uruguayos
El 9 de abril de 2022 se realizó en el departamento de Rivera la primera edición del Festival Asadores Uruguayos, con la participación de 25 asadores locales al mando de las parrillas. La organización de este festival fue por parte de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), una organización representativa del sector gastronómico, amantes del …